El proyecto LIFE Carbon Farming pretende animar a los agricultores a adoptar estrategias que permitan reducir sus emisiones de GEI y aumentar el almacenamiento de carbono. Para ello, se utilizan tres herramientas en los diagnósticos operativos:
- CAP’2ER
- AgNav
- BOVID CO2
CAP’2ER: una herramienta versátil y certificada
CAP’2ER es utilizado por Francia, Bélgica, Italia y Alemania como parte del proyecto. Se trata de una herramienta desarrollada por el Idele en 2014, disponible en versión europea en 5 idiomas, y actualmente utilizada por más de 365 organismos y 1.650 asesores.
En total, desde 2014 se han realizado más de 29.500 diagnósticos.
El objetivo es poner a disposición de los consejeros y agricultores una herramienta de evaluación medioambiental de las explotaciones agrícolas que integre un gran número de criterios y que pueda adaptarse a escala de la explotación, de los talleres y de los productos.
Una herramienta muy versátil:
Hay dos niveles de evaluación disponibles en la herramienta:
- Nivel 1: acceso libre y gratuito. Este nivel permite evaluar los datos ambientales a nivel de taller de forma rápida y simplificada para sensibilizar al usuario sobre los problemas. A continuación, dos o tres páginas de resultados están disponibles y permiten comparar las cifras clave del taller con los sistemas de producción equivalentes.
- Nivel 2: Este nivel permite realizar una evaluación ambiental refinada de la explotación, teniendo en cuenta cada taller. En Francia, este nivel se utiliza en el marco de la certificación «Label bas carbone». Entre 10 y 24 páginas de resultados permiten comparar los indicadores técnicos con los de otros sistemas de producción equivalentes.
Un gran número de sectores pueden ser evaluados: ovinos leche y carne, caprinos, bovinos leche y carne, y grandes cultivos.
Por último, la herramienta también informa al agricultor de los efectos positivos de su actividad. Se evalúan, entre otras cosas, el almacenamiento de carbono, el mantenimiento de la biodiversidad, la producción de energías renovables y el rendimiento nutritivo.
Una herramienta certificada:
«El diseño de la herramienta CAP’2ER³ se basa en las normas metodológicas y de referencia de los referenciales y guías más reconocidos en materia de evaluación medioambiental aplicada a los sistemas agrícolas»: los normas internacionales ISO 14040 e ISO 14044 (ISO, 2006), la norme internationale ISO 14067 (ISO, 2018), les Directrices LEAP de la FAO (2015a y b, 2016, 2017a y b, 2019), el informe metodológico AGRIBALYSE 3.1 (Koch et Salou, 2020), los directrices del IPCC (sexto informe, 2021), y el guía de inventario del EMEP/AEMA.
CAP2ER ha sido certificado por Bureau VERITAS.
Más información sobre Bureau VERITAS.
AgNav: una herramienta irlandesa de múltiples ritmos de vanguardia
AgNav es la nueva herramienta irlandesa para la evaluación medioambiental de las explotaciones. Sucesor de Carbon Navigator, todavía está en construcción y estará en continua mejora para adaptarse mejor a las realidades del terreno.
Desarrollado por Teagasc, ICBF, y Bord Bia, con el apoyo del Departamento de Agricultura, la herramienta está diseñada para ser lo más intuitiva posible para los agricultores que deseen medir los efectos de los proyectos de bajo carbono implementados. También permite determinar el impacto positivo potencial de la ejecución de tales proyectos tras su diagnóstico.
La herramienta contendrá referencias y bases de datos para poder realizar comparaciones con sistemas de producción similares.
AgNav funciona en tres pasos:
- Una evaluación: los datos de la explotación se recopilan a partir de una auditoría. Se trata, en particular, de cifras clave como la utilización de fertilizantes, la gestión de los efluentes o la utilización de concentrados en la alimentación animal.
- Una previsión: esta segunda etapa ayuda a la toma de decisiones y permite evaluar los efectos de las diferentes estrategias de mitigación que se aplicarían en la explotación.
- Un plan de acción: a partir de estos datos, el agricultor y su asesor ponen en marcha un plan de acción adaptado a la explotación.
A partir de 2024, más de 10.000 granjas utilizarán esta herramienta regularmente.
Bovid CO2: una herramienta española específica
Esta herramienta se utiliza para la ganadería bovina española, y también está disponible en una versión para la ganadería ovina de carne.
Permite evaluar tanto indicadores medioambientales como socioeconómicos. Además, está especialmente diseñado para adaptarse a las particularidades de las granjas españolas, teniendo en cuenta sus necesidades específicas y utilizando indicadores propios.
Aquí también se evalúan los efectos positivos de la explotación agrícola: se trata, en particular, del almacenamiento del carbono, de la conservación de la biodiversidad y del número de personas alimentadas por la granja.
Se han establecido tres etapas:
- Diagnóstico: al igual que en CAP’2ER, BOVID CO2 tiene dos niveles de diagnóstico, siendo el nivel dos el más preciso.
- Un plan de acción: tras el diagnóstico de la explotación, el agricultor y su asesor ponen en marcha un plan de acción adaptado a los datos recogidos.
- Seguimiento: BOVID CO2 permite probar estrategias a través de la visualización de pronósticos, pero también hacer un seguimiento de los resultados y la productividad.
Más información sobre BOVID CO2.
Fuentes:
“Institut de l’Élevage”CAP2ER_2022 CAP2ER Méthodologie [Version FR]”, redacción: Equipe CAP2ER®, maquetación: Corinne MAIGRET, Septiembre 2022
https://www.agnav.ie/landing/learn-more
https://www.asoprovac.com/images/AF_FLYER_BOVID_CO2_trazado__para_impresi%C3%B3n.pdf
Este proyecto está cofinanciado por los Programas LIFE de la Comisión Europea
