En el marco de la Acción C5 “Creación de una red europea de agricultura baja en carbono”, Lombardía acogió el segundo evento nacional de networking del proyecto LIFE CARBON FARMING de Italia, titulado “Carbon Farming: una posible oportunidad para las granjas lecheras”, se celebró el 25 de octubre de 2025. El evento se desarrolló en la Feria Agrícola y Ganadera Italiana de Montichiari (BS).
El objetivo del evento fue mostrar la importante contribución de la ganadería lechera en la lucha contra el cambio climático y describir el prototipo de sistema de financiación capaz de incentivar la aplicación de buenas prácticas orientadas a reducir emisiones y aumentar la captura de carbono.
El evento contó con la participación de ganaderos, técnicos, representantes de asociaciones del sector, administradores, investigadores y otros actores de toda Italia.
La reunión fue moderada por el Dr. Giacomo Pirlo, anteriormente director de investigación de CREA. En primer lugar, el Dr. Luciano Migliorati, del Centro de Investigación en Producción Animal y Acuicultura del CREA en Lodi, presentó el proyecto LIFE CARBON FARMING, explicando sus objetivos, acciones y resultados esperados.
A continuación, el Dr. Saverio Maluccio, del Centro de Investigación en Políticas Agrarias y Bioeconomía del CREA en Roma, presentó el mecanismo voluntario de créditos de carbono en el mercado forestal italiano y el funcionamiento del registro nacional de créditos de carbono, describiendo brevemente el marco normativo y las metodologías aplicadas a la agricultura de carbono.
Seguidamente, la Dra. Lucia Zingale, del Centro de Investigación en Producción Animal y Acuicultura del CREA en Lodi, presentó los resultados del impacto ambiental de 28 granjas lecheras situadas en la zona del Consorcio del Parmigiano Reggiano, antes de la introducción de estrategias de mitigación. También explicó el mecanismo de compra y venta de créditos de carbono y presentó un estudio de caso de una explotación con la aplicación de técnicas de mitigación.
El evento continuó con la intervención de Andrea Scarabello, de UNICARVE, quien presentó el papel de las asociaciones de ganado vacuno de carne en la promoción de la sostenibilidad ambiental en la cadena de suministro, mostrando ejemplos de estrategias de mitigación adoptadas por los ganaderos.
Además, el Dr. Luca Cotti, miembro del Consejo de Administración del Consorcio del Queso Parmigiano Reggiano, expuso el compromiso del Consorcio con la sostenibilidad de las explotaciones de ganado lechero.
Por último, el Dr. Andrea Bassini, director técnico de la A.I.A. (Asociación Italiana de Criadores), explicó el papel fundamental de los ganaderos como cuidadores del territorio y del medio ambiente.
La reunión concluyó con las aportaciones del público, que dieron lugar a un interesante debate en la sala de conferencias, especialmente sobre el procedimiento para determinar el valor base establecido por la Comisión Europea, que se utilizará para definir la cantidad de créditos de carbono generados por las empresas.
Este proyecto está cofinanciado por los Programas LIFE de la Comisión Europea
